【酒哥說說酒】西班牙Tapas
身為國際化程度最高城市之一，倫敦總是不乏各國經典料理。在眾多的料理當中，酒哥最愛的大概就是這來自西班牙的Tapas。西班牙Tapas以小點為主，讓大家可以簡單的分食享用。鹹鮮的美味圍繞著歡愉熱鬧的氣氛，平時單喝略顯單調的白酒在這裡都變得美味無比
說到在Tapas餐酒享用西班牙葡萄酒，酒哥一般都會先從Fino Sherry開始喝起，接著來一杯以 Macabeu或Xarello釀造的清爽白酒。等到兩杯黃湯下肚後，沒有甚麼紅酒配紅肉及產區好壞的迷思（http://uksaywine.pixnet.net/blog/post/150636332），剩下的便是從心所欲的肆意選擇搭配有趣的酒款及排列組合（http://uksaywine.pixnet.net/blog/post/161885960）！
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